人物如何运用微波炉原理选择食物不宜进炉

我从冰箱里取出牛奶，倒入玻璃杯，打开微波炉放进去，一分钟之后，我喝着热乎乎的牛奶，就着两片面包，中间夹一片火腿。三分钟之后，我匆匆忙忙地去上班。这样的生活，或许是上班族最熟悉不过的。我已经将微波炉作为加热食物时必不可少的工具，它们用法也真是花样百出。

我尝试了一种煎蛋的做法，把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘，用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔，上面盖上一个塑料盖，然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这样的煎蛋既省事又省油，不需要刷锅，也不需要开抽油烟机。

此外，我还尝试了蒸鱼。在很多人眼中，这是一种非常简单而且有效的方法。把一斤多的鱼整理好，用盐、料酒、姜汁略腌15分钟，再肚子里和鱼背上放点葱姜丝，然后将其放在带孔的大碗中，将高火6分钟后解冻3分钟最后浇以调味汁，就能享受到美味无比的清蒸鱼了。

还有炖鸡的一种做法，让人印象深刻。首先把鸡肉切成块，加调料和水放进玻璃大碗里，加带孔的小碗盖，然后把锅放在微波炉中，大火5分钟后改为小火20分钟即可完成。这一种做法用来制作个人份量的小汤非常合适，不必像使用砂锅那样准备大锅供大家共享，每个人都可以根据自己的口味进行调整，而且不需长时间监控也不需翻动，因此很容易操作。但总得来说，无论是哪一种方式，只要掌握好这项技能，我们就能轻松应对各种场合下的饮食需求。